穿心莲:天然消炎药 中药抗生素

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吃得苦中苦,方为人上人。

穿心莲是King Of Bitters,苦中之王。

若能吃得穿心莲之苦,虽不能成为人上人,却能消除火上火——炎!

相传,古时穿心莲由印度传入中国,当时一名印度僧人(据说是达摩祖师),游历中国岭南地区,路遇被蛇咬伤、奄奄一息的老农,遂为对方吸出毒血,嚼碎草药敷在伤口,还留下些许草药,嘱咐他按时敷药。

数日后,老农伤口痊愈,他不晓得草药名称,唯有称其为“印度草”。

此外,老农还在自家后山,种植印度草,并使用此草药,为村民治病。

村民服用此草药后,感觉其味极苦,只要含入一小片叶子,立刻苦味穿心,因而称其为“穿心莲”。

确实如此,在中草药世界,穿心莲苦味数一数二,令人刻骨铭心,有苦难言,因此坊间索性称其为“苦草”。由于穿心莲功效良多,疗效显著快速,因而也被称为“万病仙草”。

穿心莲原产印度、斯里兰卡、巴基斯坦及东南亚热带国家,其叶椭圆形,末端渐尖,花为紫白色,花形似莲花‬,亦似白鹤灵芝花朵,其花蕊穿心而过,这也是“穿心莲”名称由来之一。

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穿心莲寿命短暂,大约只有1年,循环生长两回后,树苗就会枯萎。不过,其种植却是相当容易,而且繁殖快速,只要阳光水分充足,撒种4个月后就能收成。

因此,民间喜爱在家自种穿心莲,其叶子不但可鲜用,冲泡热水,也可晒干后磨粉装入胶囊,方便随身携带,只是其味极苦,一般鲜少入菜。

在历史上,南亚最早使用穿心莲,其中在阿育吠陀医学中,穿心莲为常用草药,据说印度药典列举逾26种药方,其成份含有穿心莲,而且其疗效甚广,包括痢疾、发烧、疱疹、喉咙痛、肝脏疾病、呼吸道感染等。
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19世纪末,英国殖民印度时,曾将穿心莲带回西欧,当时欧洲人称之为Creat。1891年英国医学刊物上,即有穿心莲口服液广告,并声称其功效为退烧,助消化,提高食欲等。

在东南亚国家,穿心莲亦有悠久民间用药历史,例如印尼传统疗法Jamu使用穿心莲,治疗产妇生育后感染,缓解疼痛及恢复体力,泰国人则使用穿心莲,治疗肝脏疾病。

在中国,穿心莲入药较晚,属于“新兴”草药,许多本草典籍并无其记载,古代名方亦不见此草药,它只是以“民间草药”之名,流传于民众。

穿心莲首载于民国《岭南采药录》,其中的“春莲秋柳”就是穿心莲,其功效为:“能解蛇毒,又能理内伤咳嗽。”随后各地医药典籍如《泉州本草》、《江西草药》、《青岛中草药》等,也补充穿心莲功效。

由于穿心莲疗效过于广泛,许多中医师、草药师、自然疗法师或健康从业人员,都以自身专业知识,从不同角度描述穿心莲,从传统药典到现代药理,从性味归经到主治疾病,他们尽可能面面俱到,滴水不漏,让人完整了解穿心莲面貌。

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药理作用
穿心莲含有黄酮、穿心莲内酯(Andrographolide)等活性成份,并以抗菌、抗炎与抗病毒之特性,而扬名于世,且被誉为“天然消炎药”与“中药抗生素”。

在西方,穿心莲被称为“印度紫椎菊”(Indian Echinacea),紫椎菊(Echinacea)是一种闻名西方、能够提升免疫力及预防流感的草药,然而在临床应用上,穿心莲效果远大于紫菊,欧美人将其当作感冒防治药,其副作用小,并能增强免疫力。

在无抗生素时代,人们使用穿心莲,治疗各种疾病感染,尤以病毒或细菌引起的感冒。一战期间,全球爆发西班牙流感,感染全球超过三分之一人口,据说印度使用穿心莲,阻止流感蔓延恶化。

穿心莲消炎解毒,适用于各种炎症,例如肺炎、咽喉炎、胃肠炎、胆囊炎、扁桃体炎、支气管炎等,因此老一辈形容说:家有穿心莲,大小无发炎,以此叮嘱人们在家中存放“中药抗生素”,以备不时之需。

此外,穿心莲的提取物,也被用于化妆品,它能保护皮肤,抑制真菌与细菌,并且有助改善粉刺、痤疮等皮肤疾病。

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传统药典
现代医学认可穿心莲“消炎”与“抗生素”之功效,而在传统药典中,穿心莲主要功效为:
·清热解毒:用于温病初起,感冒发热,肺热咳嗽,肺痈吐血。
·凉血消肿:用于咽喉肿痛,口舌生疮,痈肿疮毒,毒蛇咬伤。
·燥湿:用于湿疹,湿热泻痢,热淋涩痛。

吃得苦中苦,方能补一补。穿心莲确实是苦口良药,若家中有人感冒发烧,穿心莲最能解热,尤以小孩过度服食热气食品,以致咽喉肿胀,穿心莲就能一剂见效。

在治疗发烧或喉咙痛,穿心莲也能立竿见影,只需服食片刻,即能解除症状,而民间长辈也使用穿心莲,替小孩洗澡驱热,治疗皮肤病。

此外,许多人出国旅游时,身体很易出现状况,例如便秘、拉肚子、水土不服、睡眠不足、虚火上升等,而穿心莲则能对治此状况。只要服用穿心莲,就能高兴出国,平安归国,因此有者出国旅游时,都会随身携带此草药。

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清热
有者从“清热”角度,总结穿心莲“三清”功效:
·清热燥湿:适用于湿热痢疾,湿热淋证,一般与苦参、黄柏或车前子配搭使用。
·清热解毒:适用于热毒疮痈肿痛,蛇虫咬伤,一般与金银花,野菊花配搭使用。
·清热泻火:
~清气分热:适用于温病初期,风热感冒,发热头痛,一般与连翘、金银花配搭使用。
~清肺热/脏腑热:适用于肺痈及肺热咳嗽,一般与黄芩,鱼腥草配搭使用。
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降火
有者从“降火”角度,形容穿心莲功效:
·降胃火:适用于口臭、牙痛、青春痘、咽喉疼痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等。
·降肺火:适用于鼻塞、流黄涕、咳嗽气喘、咽喉肿痛、面部痤疮、大便秘结等。

另外,穿心莲与忧遁草同属爵床科植物,能够清热解毒与消肿,其药性胜于忧遁草,不过却更寒凉,尤以其泄火功效特强,因此只适合短期服用,长期服用恐引起不良反应。

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上中下三焦
有者从“上中下三焦”角度,描述穿心莲功效:

·上焦肺热:穿心莲清热解毒,尤以适合清上焦心肺的火热之证,并且用于“心肺火热”之症状,例如热咳、口舌生疮、咽喉肿痛等。从现代医学而言,这些问题属于上呼吸道感染,例如扁桃腺炎、气管炎等,只要善用穿心莲之清肺热功效,即可迎刃而解。

·中焦胃肠湿热:若气候炎热潮湿,加上饮食不当,很易影响脾胃运化,食物积滞在胃肠道,并在肠道内化生湿热,引起腹泻、痢疾等症状,而穿心莲可用于湿热型的痢疾泄泻,可单用或与苦参、木香同用。

·下焦湿热:下焦湿热症状为尿短、尿频、尿黄、尿痛或尿急,也就是西医所言的膀胱炎、尿路感染、急性膀胱炎或急性尿道炎,而穿心莲能够清下焦火,有助利尿祛湿。

穿心莲药效从上至下,既能清心肺胃之热毒,又能祛大小肠之湿热。对上清热解毒,用于肺痈、肺热喘咳、咽喉肿痛、疮疖火毒等症状,对下苦燥湿热,用于热淋、湿疹及湿热泻痢。

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归经
有者从“归经”角度,说明穿心莲功效:
·入肺经:凊肺热,利咽喉,理内伤咳嗽,用于感冒发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽。
·入心经:解热毒,凉血消肿,用于痈肿疮疡、口舌生疮。
·入大肠、膀胱经:凊湿热,用于湿热泻痢、热淋涩痛。

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主治疾病
有者从“病症”角度,详述穿心莲功效。

·百日咳‬
百日咳‬多由‬疫毒犯肺所致‬,肺气不宣,气郁化热,酿而成湿‬,化‬而‬成痰,痰湿‬阻于气道,气机上逆而成。

此外‬,百日咳‬‬病程‬较长‬,久咳则易伤及肺中‬经‬络,因而‬常伴‬有‬咯血症状。

穿心莲入肺经,既善清热解毒,又可化散肺中郁热,为治疗百日咳之常用药。

·咽喉肿痛
若天气忽冷忽热,风阳化燥,而燥邪最易伤肺,因肺喜润恶燥,而喉为肺之门户,因此燥邪最易通过咽喉,入侵人体,首见症状为咽喉肿痛。

穿心莲味苦性寒,苦善通泄,寒可清热,主入肺经,可清肺中燥热,而消咽喉肿痛。若能酌加射干、板蓝根等清热利咽药材,效果更佳。

·口舌生疮
民以食为天,过食辛甘肥厚之味,则会加重脾胃负担,若超过脾胃转运能力,水谷精微则易积聚于脾胃,久后就易滋生内热。

胃经连接口腔,若胃部滋生内热,胃火就会循着经络烧到口腔,导致口腔溃疡或口舌生疮,而穿心莲可清热泻火,可用于舒缓口舌生疮之症。若能与知母、金银花等清热泻火药材同用,疗效更佳。

·泄泻痢疾
穿心莲‬性味苦寒,苦能燥湿,寒能清热,因此‬可‬用于破散‬‬湿热之邪。《草药手册》记载:‬穿心莲水煎,每日一剂,可用于‬治疗湿热痢疾。

·热淋涩痛
中医将各种小便问题,统称为“淋症”,例如小便涩痛为“热淋”,尿路结石为“石淋”,小便出血为“血淋”。

湿热之邪蕴积于‬下焦,灼伤‬津液‬,砂石而出‬,郁堵‬于‬尿道‬膀胱‬等‬处,导致‬小便涩痛‬,此外‬,砂石‬伤及‬泌尿系统‬中的‬细小血管‬,导致血尿‬。

若有此情况,可捣烂穿心莲‬‬,加少许‬蜂蜜调味‬,开水冲服,也可加入利尿通淋,清泄相火之药材,例如黄柏、泽泻、瞿麦、车前子、白茅根等。

·风热感冒,温病初起
穿心莲质轻透散,苦寒清解,尤善清肺,可治风热感冒或温病初起,发热头痛,既可单用,亦常同用于连翘,薄荷,金银花等。

·疮痈肿毒,蛇虫咬伤
穿心莲清热解毒,凉血消痈,既可单用,或配搭重楼、金银花、野菊花等同用,并以鲜品捣烂外敷。

若治蛇虫咬伤,可将10至20片叶子捣烂成汁,并添加白米酒饮用,而残渣则可外敷伤处。据说,印度人被蛇咬伤后,使用穿心莲解毒。

除了蛇虫咬伤,穿心莲也可外用于治烫火伤,伤口感染等,可取穿心莲叶研末调茶油,或鲜叶煎汤涂患处。

此外,有者身上出现痈疽疮毒,无论红肿热痛,都可用穿心莲解毒消肿,捣烂后外敷即可。

·湿热泻痢,湿疹瘙痒
穿心莲苦燥性寒,能够清热解毒,燥湿止痢功效,凡湿热诸证均可应用。

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新冠肺炎疫情
无论从何角度描述穿心莲,从古至今其功效都备受赞誉。2019年,全球爆发新冠肺炎疫情,穿心莲更是任重道远,并于抗疫任务大显身手。

2021年7月,泰国政府将穿心莲列为辅助治疗新冠肺炎草药,用于治疗新冠肺炎轻症及无症状感染病例,以免患者转为重症,并且减轻医疗系统压力,有关药物为穿心莲提取物制作的胶囊,以及穿心莲粉胶囊,而不包括颗粒状药物。

泰国传统医学特别部(DTTM)副主任Kwanchai Wisitthanon表示,该部实验室曾测试多种泰国草药,发现穿心莲可以杀死新冠病毒,阻止新冠病毒进入细胞,防止受感染细胞繁殖,并减轻感染程度。

不过,泰国传统医学专家Songsaeng Karnchanavisitphol认为,穿心莲无法治疗或预防新冠肺炎疫情,只能用于辅助治疗疫情症状,例如咳嗽、喉咙痛、喉咙发炎、支气管炎等。

实际上,泰国政府早于1999年,已将穿心莲列为国家基本药品清单,并提升为一线药物(First line drug),以取代阿莫西林(Amoxicillin)诺氟沙星(Norfloxacin)等西药,并用于治疗发烧、腹泻及喉咙痛。

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直肠癌
根据现代药理研究显示,清热解毒中药,具有很强抗肿瘤作用,因此中医常用清热解毒中药,治疗肿瘤。

穿心莲是清热解毒药之一,因而也是中医治疗肿瘤常用药,它被用于治疗多种肿瘤疾病,例如直肠癌。根据研究发现,穿心莲内脂可抑制直肠癌细胞增殖,扩散与转移,从而延长患者生存期。

不过,中医师提醒,若服用穿心莲治癌,必须控制用量,并连同其它中药,以复方治疗直肠癌,以提高治疗效果,减轻穿心莲副作用,患者在应在医师指导下用药,以免影响治疗效果。

另外,国际癌症研究与治疗中心——希望之城(City of Hope)研究结果表明,该中心结合使用化疗与穿心莲,在治疗抗药性结直肠癌方面,取得重大突破。

该中心副主任Ajay Goel博士透露,许多结直肠癌患者,对化疗产生抗药性(Drug resistance),他们进行化疗时,几乎没有任何效果,因此我们迫切需要找到解决方案。

在Goel博士的故乡印度,穿心莲是一种常见保健品,为此其团队开始研究穿心莲,希望在化疗患者之际,也能给予辅助治疗,不但能够免除副作用,还能成功杀死抗化疗癌细胞。

Goel博士表示:“许多科学文章表明,穿心莲可以杀死癌细胞,这并非新奇观点,关键在于如何杀死抗药性的超级癌细胞?” 

为此,其团队结合化疗与穿心莲,测试治疗结肠癌,发现穿心莲可从癌细胞,带走它们的营养,导致癌细胞因失去养分而自行死亡。换言之,若能结合天然植物与强效药物, 有望为抗药性或结肠癌复发患者,带来新希望。

天然驱虫剂:穿心莲熬液
蔬菜是不可或缺日常食物,但蔬菜上的残余农药,却令消费者吃得不安心,而许多草药拥有驱虫功能,因此槟城消费人协会曾向本地农夫,介绍数种自然驱虫法,其中之一即是穿心莲熬液。

材料:穿心莲全株1公斤,4公升水。
做法:
1.切细穿心莲
2.加入4公升水
3.煮至剩1至1.5公升
4.榨出熬汁,祛渣,药液冷却至室温,即可装瓶。(可存放1个月)

用法:以300毫升熬液,调10公升水,喷洒农作物。

穿心莲小档案
学名:Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees
英文名:King of bitters,green chiretta,creat,kalmegh,indian echinacea.
马来名:Hempedu bumi,pokok cerita,pokok akar cerita,raja pahit.
印度名:Maha-tita
泰国名:Fah talai jone
别名:蛇草,苦草,苦胆草,一见喜,榄核莲,印度草,日行千里。
科属:爵床科,穿心莲属。
药理作用:解热,抗炎,兴奋垂体-肾上腺皮质作用,增强免疫能力,阻止心肌缺血,抑制血小板聚集及抗血栓形成,保肝利胆,抗肿瘤,抗生育,抗蛇毒及毒蕈碱样作用,有益中枢神经系统。
性味:味苦;性寒。
归经:心经,肺经,大肠经,膀胱经。
肺、胃、大肠、小肠经。
肺经、胃经、肝经。
功效:清热解毒,凉血消肿。
主治:头痛,肺炎,肺脓疡,胃肠炎,痈肿疮疡,扁桃体炎,咽喉肿痛,热淋涩痛,急性菌痢,感冒发热,顿咳劳嗽,口舌生疮,毒蛇咬伤。
*注:阳虚证及脾胃虚弱者慎服,不宜过量或久服。

民间偏方
·湿疹:穿心莲粉末,甘油调涂。
·支气管炎,肺炎:穿心莲叶9g,水煎服。
·咽喉炎:穿心莲(鲜叶)9g,嚼烂吞服。
·百日咳:穿心莲叶3片,水泡,蜂蜜调服。日3次。
·高血压:穿心莲叶5~7片,开水泡服,每日数次。
·热淋:穿心莲鲜叶10~15片,捣烂,加蜜,开水冲服。
阴囊湿疹:穿心莲粉30g,甘油加至100ml,调匀涂患处。
·烫火伤:穿心莲干叶研末,调茶油,或鲜叶煎汤涂患处。
·口腔炎,扁桃体炎:穿心莲干叶研末,调蜜,开水送服。
·急性菌痢,肠炎:穿心莲9~15g,水煎服。每日1剂,两次分服。
·急性菌痢,胃肠炎:穿心莲15~25g,水煎服,每日一剂,两次分服。
·细菌性痢疾,阿米巴痢疾,肠炎:穿心莲鲜叶10~15片,水煎调蜜服。
·鼻膜炎,中耳炎,结合膜炎,胃火牙痛:穿心莲全草9~15g,水煎服,或捣汁滴耳。
·流感:穿心莲叶研末,每日2~3次,每服3g;预防流感,穿心莲叶研细粉,吹入咽喉中,每日1次。

穿心莲常用配伍
·穿心莲+栀子
两药均属苦寒清热之品,穿心莲善于清解肺胃热毒,凉血解毒利咽;栀子长于清洩焦之热毒,而泻火除烦、凉血解毒、消肿止痛,且可引热下行,从小便而出。

两药合用,清热解毒利咽,凉血消肿止痛,适用于肺胃热盛,热毒上犯所致的咽喉肿痛,发热,口乾口渴,牙龈肿痛,目赤肿痛,尿黄等症。

·穿心莲+山芝麻
穿心莲味苦性寒,擅清上焦火邪热毒,尤以清肺热见长,有良好清热解毒、宣肺利咽之功效,又能清热燥湿止痢;山芝麻辛散苦洩,性凉清热长于清热泻火、止咳化痰。

两药合用,清热解毒,清肺利咽,燥湿止泻之功效。适用于风热上攻,肺胃蕴热,热毒循经上扰,熏灼咽喉所致的急喉痹、急乳蛾;风热犯肺,化热入裡,壅塞于肺,肺失宣降所致的咳嗽气粗,痰多黄稠者;湿热火毒蕴胃肠,传化失常所致的洩泻,腹痛,里急后重,下痢赤白,肛门灼热等症。

·穿心莲+薄荷
穿心莲苦寒,入肺经,擅清上焦火邪热毒,尤以清肺热见长,有良好清热解毒、凉血消肿、宣肺利咽之功效;薄荷辛凉,轻浮宣散,芳香透窍,善散上焦风热,利咽喉以止痛。

两药相配,外散风温之邪,内消肺经之火,有助发散风热,宣肺利咽,解毒消肿止痛,适用于风温犯肺之咽喉肿痛,或顿咳劳嗽。

·穿心莲+桔梗
两药均能宣肺利咽。穿心莲性味苦寒,善清肺热火毒,有良好解毒、凉血、消肿之功效;桔梗辛苦平,质轻升浮,长于开宣肺气,排壅肺之脓痰。

两药配伍,清热解毒,宣肺利咽,祛痰排脓。既可用治风热上攻、或热毒蕴结所致的咽喉肿痛,声音嘶哑;又能治疗痰热咳喘,肺痈吐脓。

·穿心莲+地骨皮、桑白皮
增强清热解毒功效,治疗肺热喘咳。

若用于治疗肺瘫,咳吐脓痰等症状,亦可配伍鱼腥草、桔梗、冬瓜仁等同用,增强解毒清肺,祛痰排脓之功效。

·穿心莲+金银花、桔梗、牛蒡子
治疗发热,温病初起,咽喉肿痛等症状。

若用于治疗痄肿及毒蛇咬伤,穿心莲可以鲜品捣烂敷,增强解毒消肿之功效。

·穿心莲+马齿苋、金银花
增强清热燥湿之功效,治疗湿热泻痢等症。

若用于治疗治热淋,尿频涩痛,亦可搭配虎杖、车前子、白茅根等。

注:本文草药处方仅供参考,不能用作诊断医疗依据,服用任何草药前,请咨询专业医师意见!

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